Sokszor hallhattuk már, hogy egy kiadós, tápanyagokban gazdag reggeli segít legyőzni a másnaposság tüneteit, amiben van igazság. Bár sokan ilyenkor úgy érzik, hogy egy falat nem megy le a torkukon a borzasztó hányinger és émelygés miatt, ha azonban abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy képesen vagyunk szilárd ételt elfogyasztani, a tojás az egyik legjobb választás ilyenkor.
A bennük lévő aminosavak ugyanis fontos szerepet játszanak az alkohol lebontásának meggyorsításában.